Color rojo rubí con matices violetas, muy profundo y brillante. Nariz especiada, con notas de pimienta negra, provenientes de su paso por roble, subrayando la fruta. Mineral y complejo, presenta notas de fruta negra como el Cassis y maqui. En boca es franco con suaves notas de hongos de pino que le aportan mayor complejidad. Es un vino de taninos dulces y finos, amplio paladar y largo recuerdo en boca.

CORTE 100% Merlot

ALCOHOL 14,2%

LUGAR DE ELABORACIÓN San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO12 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN Cosecha: Manual. Maceración pre fermentativa en frío a 10º C durante 5 días. Fermentación usando levaduras seleccionadas y a temperatura controlada.

ENÓLOGO Mariano Di Paola - Nicolás Navío