De color rojo rubí profundo, con aromas a frutas negras maduras y especias. Su crianza en madera aportó aromas a vainilla, chocolate y tostado. De buena estructura tánica, complejo y de un largo final.
CORTE 100% Syrah
LUGAR DE ELABORACIÓN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.) 950
CRIANZA / BARRICADO 9 meses en barricas. 60% roble francés, 40% roble americano.
ELABORACIÓN Fermentación: En tanques de acero inoxidable, realizándose una maceración prefermentativa a 8º C durante 72 hs. Se condujo haciendo remontajes suaves, llevando a un pico de 30º C de temperatura.
ENÓLOGO Lic. Gustavo Marín - Lic. Lucía Vairetti
Escorihuela Gascon Syrah
$10.000,00
De color rojo rubí profundo, con aromas a frutas negras maduras y especias. Su crianza en madera aportó aromas a vainilla, chocolate y tostado. De buena estructura tánica, complejo y de un largo final.
CORTE 100% Syrah
LUGAR DE ELABORACIÓN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.) 950
CRIANZA / BARRICADO 9 meses en barricas. 60% roble francés, 40% roble americano.
ELABORACIÓN Fermentación: En tanques de acero inoxidable, realizándose una maceración prefermentativa a 8º C durante 72 hs. Se condujo haciendo remontajes suaves, llevando a un pico de 30º C de temperatura.
ENÓLOGO Lic. Gustavo Marín - Lic. Lucía Vairetti